Cartoful in farfurie – produse de protecție a plantelor utilizate în cultivarea cartofului
Cum a mers cartoful pe calea grea spre Europa Domesticirea cartofului a avut loc acum aproximativ 8.000 de ani în regiunea Lacului Titicaca, situată în Anzi, la granița dintre actualul Peru și Bolivia. Cartoful a fost adus în Europa în …
Verifică conținutul de compuși activi din suplimentele tale alimentare: un program esențial de verificare
Pe piața competitivă a suplimentelor alimentare, asigurarea calității și siguranței produselor tale este esențială. Verificarea precisă a compușilor activi nu este doar o cerință de reglementare, ci o piatră de temelie a încrederii consumatorilor. Acest articol explorează aspectele critice ale …
Etichetarea nutrițională conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011
Declarație nutrițională obligatorie pe etichetele alimentelor Furnizarea informațiilor nutriționale pe etichetele alimentelor, în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului, este obligatorie pentru majoritatea produselor alimentare destinate vânzării consumatorului final. Scopul acestei reglementări este de …
Studii privind durata de valabilitate – cum să determini data de valabilitate corectă?
De ce este atât de importantă durata de valabilitate? Durata de valabilitate este una dintre caracteristicile cheie ale oricărui produs alimentar – de la materiile prime, la produsele semi-finite, până la produsele finite. Fiecare produs ar trebui să aibă o …